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Merlot Gran Reserva

SANTA ALICIA

Variedades: Merlot.
Región: Valle del Maipo (Chile).
Cosecha: Recogida de la uva a mano en contenedores de 12-14 kg.
Fermentación: Entre 8 a 10 días a temperatura entre 25-28ºC.
Crianza en barrica: 12 meses en roble francés.
Crianza en botella: 12 meses.

Color rojo rubí intenso, límpido. En nariz, es complejo y elegante, aromas de frutas secas, tonos balsámicos de maderas tostadas y vainilla. En boca, sabroso, con taninos redondos y dulces, graso, buena acidez y persistencia. Destaca por su volumen y equilibrio.
Ideal para acompañar carnes rojas y carnes blancas condimentadas, pastas y pescados grasos al horno.
Potencial: 5 años guardado en ambiente fresco a 14-16ºC.

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